嚴查網紅帶貨福建省三年內將培育1000家“閩菜館”

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                          東南網11月24日訊(福建日報記者 鄭璜) 記者從省商務廳獲悉,我省將著力培育嚴查網紅帶貨一批擁有濃郁閩味文化和菜肴特色的“閩菜館”,積極開拓國內外閩菜市場;嚴查網紅帶貨經過三年的發展,培育1000家“閩菜館”,把“閩菜館”打造成福建餐飲業的名片。

                          根據深化創建“閩菜館”的目標,在省內,以福州為示范,重點發揮30家福州中心城區“閩菜館”示范作用,2021年全省打造“100+N”家“閩菜館”;在省外,以北京、上海為重點,2022年春節前開業若干家“閩菜館”;在境外,積極推動閩菜上下游產業鏈“走出去”,力爭海外“閩菜館”香飄五大洲。

                          目前,省商務廳正牽頭謀劃推動“1號閩菜館”建設,創新搭建閩菜閩貨集中展示交易體驗的示范基地,全力將其打造成閩菜文化體驗的“首選地”、商文旅融合的“會客廳”、網紅打卡的“必游點”、福建美食的新地標、促進鄉村振興的示范點。

                          今年6月,省商務廳出臺《促進閩菜繁榮三年行動方案》,進一步促進閩菜振興和繁榮,打造閩菜品牌。創建“閩菜館”是其中重要舉措之一。

                          據介紹,我省將嚴查網紅帶貨支持具有福建地方菜肴風味的餐飲經營單位提升門店形象,引導城市商圈、景區、旅游集散服務中心、交通服務區等建設“閩菜館”。省商務廳將對獲得授權使用“閩菜館”品牌的線下經營門店給予一定的資金獎勵。

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